Handg´schabte Spätzle

Weil der Beidroch awengle hiesich is schreib i haid amol sou wie mir dohonnarum schwätza. I bin aus Bada Wirddaberch aber a Schwob bin i ned. Dohonnarum, des is die hoaloisch Ebne. Haualoe hald. Unser Sproch is ned schwäbisch sonder haualouisch. Mir sin a wengle eicha. Awer was a jeder bei uns kenna sed is…

Obstkambucha fertig

Vor zwei Tagen hatte ich Kambucha mit Obst weiter angesetzt und war sehr gespannt, wie das den Geschmack des Kambucha verändert. Als ich die beiden Gläser heute geöffnet habe sah das Ganze so aus: Kein schöner Anblick, zumindest bei den Kiwis sah es nicht wirklich apetittlich aus. Der Kambucha war trübe und hatte eine leichte…

Kambucha mit Obst

Im Internet bin ich auf eine weitere Verwendung des Kambuchas gestoßen. Dabei wird der frisch vergorene Kambucha mit frischen Obst neu angesetzt und weitere zwei Tage im Kühlschrank fermentieren gelassen. Ich habe also einfach mal im Obstkorb geschaut was unbedingt weg muß und dabei Nektarinen und Kiwi gefunden. Beide Obstsorten haben ja auch eine gewisse…

Kambucha ist fertig

Nach 9 Tagen war meine Neugierde nicht mehr zu halten. Ich wollte endlich ausprobieren wie dieses Zeug schmeckt. Schließlich möchte ich ja nichts rumstehen haben, was mir nachher nicht schmeckt. Dann wäre der Pils in hohem Bogen wieder raus geflogen. Nach 9 Tagen hatte sich oben auf dem Tee eine geleeartige Schicht abgesetzt. Aus ihr…

Halloweenkürbis

Ich bin einfach kein Fan von Halloween. Ich finde dieses Fest wird uns in den letzten Jahren aufgepfropft, damit eben noch ein neuer Trend gesetzt und irgendjemand ein paar Millionen verdienen kann. Es ist nicht autentisch und nur ein billieger Abklatsch von einem alten Brauch. Heraus kommt eine Karikatur. Vielleicht sind diese bescheuerten Horrorclowns die…

Olaf der Elch Höhr-[Buch]

Olaf der Elch von Volker Kriegel ist eine herrlich komische Geschichte über Olaf den Elch (wer hätte es gedacht), der wegen seiner übergroßen Schaufeln ausgegrenzt wird. Auch zwei Bären erlauben sich Frechheiten, denn Olaf ist wegen seiner Schaufeln nicht in der Lage sie zur Rechenschaft zu ziehen. Als er eines Tages einen Unfall hat ist…

Kambucha Pilz

Nach meinem Besuch des Fermentations Seminars neulich bin ich ein wenig neugierig geworden. Ein Freund hat mir nun gestern einen Ansatz mit einem Pilz geschenkt und ich bin nun also voller Stolz und Neugier Besitzer eines Kambuchapilzes. Ich weiß zwar nicht wie das Zeug schmeckt, daß dabei herauskommt aber weg werfen kann man ihn immer…

Hammeltanz

Nachdem ich von unserem Volksfest berichtet habe will ich an dieser Stelle von einem kleinen aber feinen Fest berichten, daß jedes Jahr im Oktober eine kleine Ortschaft hier in der Nähe für ein Wochenende auf den Kopf stellt: Der Onolzheimer Hammeltanz. Ursprünglich ein Fest das 17 hundert irgendwann von unserer wohltätigen Gräfin Adelheit gestiftet wurde…

Freizeittipp Drachen steigen lassen

Erinnert Ihr euch noch an Euer erstes mal? An das erste mal, wenn ein Drachen sich im Wind fängt und abhebt? Seinen Weg in den Himmel erklimmt, steigt und steigt, Meter um Meter an Höhe gewinnt und dabei immer kleiner wird, bis er schließlich seine scheinbare Freiheit ganz auskosten darf. Du spührst sein Zerren an…

Galaxytrucker [Spiele]

Ich habe mal wieder eines meiner älteren Spiele ausgegraben und so viel Spaß dabei gehabt, daß ich mir dachte, ich muß es euch einfach auch vorstellen. Das Spiel Galaxytrucker wird in zwei Abschnitten gespielt. Im ersten Teil muß man sich ein Raumschiff auf seinem Spielplan zusammenschustern, indem man kleine Plättchen aus der Mitte des Spieltisches…

Urlaubsmitbringsel

Ich habe vor langer Zeit damit angefangen mir kleine Andenken aus dem Urlaub mit zu bringen. Das waren schon mal Steine oder Muscheln vom Strand. Mal eine Glasscherbe von Sylt zum Beispiel, die von Sand und Dünung rund und matt geschliffen wurden. Wozu Souveniers nun mal da sind erinnern sie mich an die schöne Zeit…

Segway fahren

Neulich hatte ich die Gelegenheit eine Tour mit einem Segway zu machen. Das heißt ich durfte für eine halbe Stunde mit so einem Teil ausprobieren was alles geht. Nun bin ich nicht so der Draufgänger und gehe so etwas erst mal vorsichtig an. Also stellte ich mich sehr vorsichtig auf die Plattform und gebann ein…